豚肉を1枚ずつラップでつつみ、麺棒などでたたく。

ソースに使うたまねぎを3等分し、豚肉に塗って再度ラップに包む。
少し置いたら、豚肉を焼く前にたまねぎは別にしておく。

フライパンで豚肉を焼く。
片面ずつふたをしてしっかり焼く。

その他の材料を全て入れ、肉にからめながら焼く。