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とろっとろ焼豚♪
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とろっとろ焼豚♪-レシピのメイン写真

とろっとろ焼豚♪

のりママ1109
のりママ1109 @cook_40056021

圧力鍋で簡単にできちゃう、とろっとろチャーシュー!お弁当のおかずにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
圧力鍋で簡単に作れちゃうチャーシュー♪お弁当のおかずにも大活躍です!

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とろっとろ焼豚♪

のりママ1109
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材料

  • 豚かたまり肉 2本
  • ☆だし汁 カップ1
  • ☆醤油 カップ1
  • ☆酒 カップ1/2
  • ☆みりん カップ1/2
  • ☆砂糖 大5
  • ネギの青い部分 適宜
  • ショウガ 適宜
  • お好みで白髪ねぎ 適宜
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作り方

  1. 1

    圧力鍋に全部の材料を入れて、強火で蒸気が出たら、弱火にしてから20分煮込む。

  2. 2

    ※味が濃い場合は、だし汁を倍量にしてください。

  3. 3

    冷蔵庫で1週間くらいはOKです。毎日、少しずつ火を入れれば、もうすこしもちます♪

    • とろっとろ焼豚♪作り方3写真
  4. 4

    ※油が気になるときは、固まった時にとってください。食べるときに、煮汁を煮つめてかけるとさらに美味しいです!

コツ・ポイント

圧力鍋におまかせでこの美味しさ!びっくりします。
たくさん作って、冷蔵庫で保存もできるので、お弁当のおかずにも重宝しますよ。
お正月のおせちにもいいです。

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のりママ1109
のりママ1109 @cook_40056021
2012/01/02 13:09に公開
簡単で美味しいご飯を目指してます。毎日、大好きな旦那さまと子供たちのお弁当を作ってます。美味しかったよって、言ってくれるようなものを作っていきたいです♪
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このレシピのキーワード

チャーシュー ねぎ 酒 豚ブロック しょうが

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