水煮大豆とひじきの炊き込みご飯

水煮大豆とひじきの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

水煮大豆とひじきの炊き込みご飯

Mieおうち @cook_40048321

体にいいものを、炊き込みご飯の材料に選びました。よく噛むのでご飯の食べ過ぎ防止にもなると思います。
このレシピの生い立ち
体にいいものを一度に食べられるようにと、色々入れてみました。

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Mieおうち @cook_40048321

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材料

4人分

米 2合
☆ 水煮大豆 50g
☆ じゃこ 15g
☆ 乾燥ひじき(水戻し不要のものを使用) 小さじ2
☆ 梅干し (小) 2個
☆ 酢小さじ2
☆ 塩ひとつまみ

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作り方

1
お米をといで、☆を入れます。(大豆の水煮は、汁を切って入れてください。)
2
2合の線まで水を入れて、しばらく吸水させて炊きます。
炊きあがったら、梅干の種をとり、全体を軽く混ぜてください。
3
できあがり。

コツ・ポイント

柔らかめのご飯が好きな方は、水の量を少し多めにしてください。

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Mieおうち @cook_40048321

2010/07/27 12:18に公開

家族が笑顔になる・ちょっとヘルシーな食事を心がけています。Mie's おうちご飯というブログをしています。よかったら遊びにきてください。http://hinaminozomi.blog134.fc2.com/

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このレシピのキーワード

ご飯じゃこひじき水煮大豆梅ぼし米

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