ゼラチンを水でふやかし、レンジで沸騰しないように温め溶かす。

三ツ矢サイダーに（１）を入れ撹拌。

皮を剥いたグレープフルーツとカットしたパインを型に入れる。

（２）を型に流し込み冷蔵庫で冷やし固める。