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かまぼことセロリの梅干和え
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かまぼことセロリの梅干和え-レシピのメイン写真

かまぼことセロリの梅干和え

ぶり12
ぶり12 @cook_40144067

さっぱりしたものが食べたい時にピッタリです。
姉から「オカンの味にはもっとパンチがあった」と言われて、全面改訂しました。
このレシピの生い立ち
母のレシピ。小さい頃はカマボコと言えばこれでした。モリモリ食べれます。

さっぱりしたものが食べたい時にピッタリです。
姉から「オカンの味にはもっとパンチがあった」と言われて、全面改訂しました。
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母のレシピ。小さい頃はカマボコと言えばこれでした。モリモリ食べれます。

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かまぼことセロリの梅干和え

ぶり12
ぶり12 @cook_40144067

さっぱりしたものが食べたい時にピッタリです。
姉から「オカンの味にはもっとパンチがあった」と言われて、全面改訂しました。
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母のレシピ。小さい頃はカマボコと言えばこれでした。モリモリ食べれます。

さっぱりしたものが食べたい時にピッタリです。
姉から「オカンの味にはもっとパンチがあった」と言われて、全面改訂しました。
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母のレシピ。小さい頃はカマボコと言えばこれでした。モリモリ食べれます。

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材料

  • かまぼこ(120g) 1本
  • セロリ(茎の部分) 1枚分
  • 梅干(たたいて) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    かまぼこは拍子木切り。
    板に着いたままの状態で5ミリの厚さに切り込みを入れて、あとは板に沿ってざっくりと切り落とす。

    • かまぼことセロリの梅干和え作り方1写真
  2. 2

    セロリは斜め切り。

    • かまぼことセロリの梅干和え作り方2写真
  3. 3

    梅干はたたいて、だいたい大さじ1杯分。

    • かまぼことセロリの梅干和え作り方3写真
  4. 4

    全て混ぜ合わせたら出来上がり。

コツ・ポイント

我が家の梅干はダシとか蜂蜜とか入っていない、しょっぱくてすっぱい梅干です。量は梅干によって加減して下さい。

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ぶり12
ぶり12 @cook_40144067
2019/03/07 07:12に公開
今日のお腹の空き具合に、ピッタリはまる献立が出来た時は超嬉しい!
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このレシピのキーワード

セロリ かまぼこ 梅ぼし

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