簡単☺塩レモンのポトフ
どんぴんたん @donpintan
野菜がたくさん食べられるポトフは年中食べたい☺これからの季節は塩レモンで爽やかで優しい味のポトフ♪
このレシピの生い立ち
塩レモンのポトフを作ってみたくて
簡単☺塩レモンのポトフ
野菜がたくさん食べられるポトフは年中食べたい☺これからの季節は塩レモンで爽やかで優しい味のポトフ♪
このレシピの生い立ち
塩レモンのポトフを作ってみたくて
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は好みの大きさに切ります
※大きいのが好みなので大きく切りました -
- 2
鍋に材料や調味料など記載のものを全てを入れ火にかけます
-
- 3
そのまま煮込んでもいいですし、圧力鍋の場合加圧５分急冷又は放置（お好みで）
※コツ参照 -
- 4
味を見て塩レモンを足します
※今回は全部で大さじ１と1/2入りました
※コツ参照盛り付けて出来上がりです
-
- 5
圧力鍋で煮るとソーセージがこんなことになりますが(笑)お好みで切って入れてもいいです☺
-
- 6
塩レモンについて
自作の塩レモンを使っています
塩分15％程度家庭によって塩加減が違うので必ず大さじ１で煮てから→
- 7
煮込んだ最後に味を見て追加してくださいね☺
コツ・ポイント
※塩レモンはペーストにしたものを使っていますが刻んで頂いてもOK
大さじ１で煮込み仕上げのさいに味を見て足してください（今回は1と1/2入れています）
※普通のお鍋で煮込んでも圧力鍋でもどちらでもOK普通のお鍋の場合蓋をしてください☺
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