激うま！ささみの梅しそ巻き揚げ☆
有愛来 @cook_40050403
激うま！なメインおかずです☆
安いささみも美味しく、おつまみにもなる一品で、家計にも優しいのでオススメです☆
このレシピの生い立ち
いつも豚バラ肉で作っているおかず…買い置き肉がささみしかなかった時に作ってみたら、さっぱり激うま！で家族にも好評だったので、UPしました。
豚バラ肉でのレシピもまた載せようと思っています。
激うま！ささみの梅しそ巻き揚げ☆
激うま！なメインおかずです☆
安いささみも美味しく、おつまみにもなる一品で、家計にも優しいのでオススメです☆
このレシピの生い立ち
いつも豚バラ肉で作っているおかず…買い置き肉がささみしかなかった時に作ってみたら、さっぱり激うま！で家族にも好評だったので、UPしました。
豚バラ肉でのレシピもまた載せようと思っています。
アプリでひらく作り方
- 1
今回使った材料です。
まず、しそは茎部分を切り落としておく。 -
- 2
ささみの筋を取る。ラップを上にかけ、麺棒などで叩いて伸ばす。
- 3
梅干しは種を取り、たたく。
-
- 4
ささみの中央らへんにしそ1枚おき、約一個分の叩いた梅を平らに塗る。
-
- 5
４を三つ折りにし、塩、胡椒をふる。
-
- 6
小麦粉→卵→パン粉の順につけ、１６０℃に熱した揚げ油で、ゆっくり火を通す。
- 7
お皿に盛り付け完成☆
今回はお花のように盛り付けました。 -
- 8
今回、使った、梅干しです。
-
- 9
豚肉版、豚バラの梅しそ巻き揚げ。
ID:18230122
こちらもウマウマ♪ -
コツ・ポイント
じっくり火を通して下さいね！
わが家ではソースなど付けずそのまま食べます。
お好みでお醤油やソースなどつけてお召し上がり下さい。
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