普段はメンマ水煮を使ってます。今回は冷凍庫にあった若竹を使いました。写真は卵2個使用ですが、オススメは3個です♪お弁当・おつまみ向けに濃いめの味付けになってるので、お好みで☆＋出し汁（大さじ1〜2）を追加して下さい。