コロコロ野菜のチーズグラタン
tokki2118 @cook_40134234
チーズの風味が美味しい野菜たっぷりのグラタン♪
サイコロの目切りにしたコロコロ野菜が食べやすいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた野菜たちを混ぜ合わせて作ってみました。
コロコロ野菜のチーズグラタン
チーズの風味が美味しい野菜たっぷりのグラタン♪
サイコロの目切りにしたコロコロ野菜が食べやすいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた野菜たちを混ぜ合わせて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
なす、ズッキーニ、じゃがいもはサイコロの目切りに、パプリカとピーマンは１ｃｍ角の正方形に切る。
- 2
じゃがいもは柔らかく茹でておく。
ブロッコリーも適当なサイズに切ってざっと茹でておく。 - 3
オリーブオイルを敷いたフライパンになす・ズッキーニ・パプリカ・ピーマンを入れて炒める。
- 4
なすが柔らかくなってきたところで茹でておいたじゃがいもとブロッコリー入れ、塩と粗挽き黒胡椒を加えて適当な味に味付けする。
- 5
オリーブオイルを軽く敷いたグラタン皿に炒めた野菜を入れ、とろけるチーズを乗せてトースターで焼く。
- 6
チーズがとろけて焦げ目がついたら出来上がり～！！
コツ・ポイント
お好みでケチャップをかけて食べると美味しいです。
つくれぽ
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