焼きそば、ピーマン、にんじん、豚肉は粗みじん切りにしておく。ご飯に卵を混ぜておく（卵かけごはんみたいに）

テフロン加工のフライパンに油をひいて、野菜＆豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら、焼きそば、ご飯の順に入れ、炒める。

ソース類を入れ、味を見て、塩、胡椒を加える。

お好みで、鰹節、紅しょうが、青海苔をかけて出来上がり。