ゴボウ、人参は１０ｃｍ位に
細長く切り、スチーマーに入れて麺つゆをヒタヒタに入れて500wのレンジで４分加熱する。

もも肉は麺棒等で叩いてできるだけ薄く延ばして
フォーク等で裏表を刺し、味が沁み込み易くなるようにする。

２のもも肉で１を巻き、タコ糸で
くくり、油をひいて熱したフライパンで転がして少し焦げ目をつける。

フライパンに☆をすべて入れて蓋をし、沸騰させて中までしっかり煮込み、一口大に切ったら出来上がり。