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さっぱりパンチェッタ丼☆レモン味
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さっぱりパンチェッタ丼☆レモン味-レシピのメイン写真

さっぱりパンチェッタ丼☆レモン味

ノンノンたん
ノンノンたん @cook_40037177

夏バテ防止に、豚肉を！自家製のなんちゃってパンチェッタで簡単に出来ますよ＾＾

このレシピの生い立ち
レモンの塩漬けでなんちゃってパンチェッタを作ったので、丼にしてみました♪

夏バテ防止に、豚肉を！自家製のなんちゃってパンチェッタで簡単に出来ますよ＾＾

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レモンの塩漬けでなんちゃってパンチェッタを作ったので、丼にしてみました♪

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さっぱりパンチェッタ丼☆レモン味

ノンノンたん
ノンノンたん @cook_40037177

夏バテ防止に、豚肉を！自家製のなんちゃってパンチェッタで簡単に出来ますよ＾＾

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レモンの塩漬けでなんちゃってパンチェッタを作ったので、丼にしてみました♪

夏バテ防止に、豚肉を！自家製のなんちゃってパンチェッタで簡単に出来ますよ＾＾

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レモンの塩漬けでなんちゃってパンチェッタを作ったので、丼にしてみました♪

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材料

１人分
  • パンチェッタ（ID:18174654） 100ｇ分位
  • あらびき黒胡椒 少々
  • ご飯 食べたいだけ
  • 酢ネギ（ID:17624867） すきなだけ
  • プチトマト １個
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作り方

  1. 1

    パンチェッタ（塩豚などでも良いですよ）はお好みの厚さに切り、フライパンでこんがりと焼く。仕上げにあらびき黒胡椒をふる。

  2. 2

    ご飯を丼に盛り①を上に乗せて、お好みでネギなどをトッピングする。今回はレモンの塩漬けで作ったパンチェッタなのであっさり♪

  3. 3

    トッピングなしで、レモンの塩漬けのみじん切りを一緒に焼いたもの。これだけでもさっぱりしておいしいです☆

    • さっぱりパンチェッタ丼☆レモン味作り方3写真

コツ・ポイント

味は肉についているので特につけていませんが、お醤油やマヨネーズなどを上から少しかけてもおいしいですよ☆しょうがやニンニクも合います。

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ノンノンたん
ノンノンたん @cook_40037177
2010/07/10 07:16に公開
小学生の頃は、母に「１人の時に火を使ってはだめ」と言われ、インスタントラーメンも作れなかった私ですが、中学生になって１人の時も料理していい許可をもらい、そこからすごい勢いでいろんなものを作るようになりました。あれから数えたくないほどの年月が経ちましたが、腕前は人並み程度です(>_<)日々努力はしていますが・・・
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このレシピのキーワード

丼 ねぎ ミニトマト パンチェッタ ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18219351
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