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土用丑の日に!美味しいうな丼☆
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土用丑の日に!美味しいうな丼☆-レシピのメイン写真

土用丑の日に!美味しいうな丼☆

かわゆい☆おかめ
かわゆい☆おかめ @cook_40092232

レシピというほどではないのですが、臭みがなくておいしいです❤
このレシピの生い立ち
鰻大好きでよく食べに行くのですが、家でも買ってきた鰻を美味しくたべたくて・・

レシピというほどではないのですが、臭みがなくておいしいです❤
このレシピの生い立ち
鰻大好きでよく食べに行くのですが、家でも買ってきた鰻を美味しくたべたくて・・

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土用丑の日に!美味しいうな丼☆

かわゆい☆おかめ
かわゆい☆おかめ @cook_40092232

レシピというほどではないのですが、臭みがなくておいしいです❤
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鰻大好きでよく食べに行くのですが、家でも買ってきた鰻を美味しくたべたくて・・

レシピというほどではないのですが、臭みがなくておいしいです❤
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鰻大好きでよく食べに行くのですが、家でも買ってきた鰻を美味しくたべたくて・・

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材料

一人分
  • 鰻 レトルト包装されているもの1パック
  • 酒 大さじ1
  • 山椒 お好みで
  • ご飯(炊きたてが美味しい) 茶碗一杯
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作り方

  1. 1

    鰻はパックのまま熱湯で5分茹でる。この時添付のかば焼きのたれも一緒に入れて温める。

  2. 2

    1を袋から出し流水で軽く洗い、キッチンペーパーで丁寧にふく。(熱いので気を付けてください)

  3. 3

    2をアルミホイルをひいた魚焼きグリルに乗せ、酒をふりかけ5~6分焼く。

  4. 4

    ふつふつしてきたら取り出し、茶碗にごはんを盛り鰻を乗せてたれと山椒をかけたら出来上がり☆

コツ・ポイント

フライパンでもできますが、魚焼きグリルのが楽ちん!酒をふることで臭みもなくふっくらやきあがります。鰻を1センチ角に切って刻んだ万能ねぎをたっぷりかけてひつまぶし風にしても美味しい☆

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かわゆい☆おかめ
かわゆい☆おかめ @cook_40092232
2010/07/20 22:43に公開
健康・ヘルシー・美をモットーに、身体に優しい献立を考えるのが大好きです☆今食べているもので未来の自分が作られると考えているので、毎日の食事には野菜を多めにしたり魚を取り入れたりと気を使うようにしています皆さんのレシピを参考にレパートリーを増やしていけたらいいなと思います!!
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このレシピのキーワード

うな丼 うなぎ 酒 山椒 ご飯

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