柿とクルミのブルーチーズあえ

ma波 @cook_40143864
今が旬の柿を使って、ワインにあうおつまみを作りました♪
このレシピの生い立ち
ほんの少しだけ余っていた柿を使って、何か簡単なおつまみを作れないかなと思って作ってみました、
柿とクルミのブルーチーズあえ
今が旬の柿を使って、ワインにあうおつまみを作りました♪
このレシピの生い立ち
ほんの少しだけ余っていた柿を使って、何か簡単なおつまみを作れないかなと思って作ってみました、
作り方
- 1
ブルーチーズは室温に戻して柔らかくしておく。
- 2
柿は適当な大きさに切り、クルミはできれば軽く煎るかオーブンで軽く焼く。
- 3
1と2をあわせ、レーズンも加える。
- 4
ハチミツとあればラム酒を加えて、冷しておく。
コツ・ポイント
ブルーチーズは香りが強いので、入れすぎ注意です。ハチミツを加えることでクセがまろやかになります。ラム酒はなくても大丈夫です。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
ワインマリアージュ☆柿とブルーチーズ♪ ワインマリアージュ☆柿とブルーチーズ♪
☆チーズおつまみ☆ブルーチーズに柿の甘味がぴったり♪切ってのせるだけ、ワインや濃い目の紅茶にピッタリ☆ SmileCafe♪ -
-
-
柿とブルーチーズを黒酢ドレッシングで♪ 柿とブルーチーズを黒酢ドレッシングで♪
これからが旬の柿の甘さとブルーチーズの塩加減がマッチした美味しいサラダです。ドレッシングはエキストラバージンオイルとミツカンの梅ハチミツ黒酢で作りました。 喰い倒れ虎太郎 -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18219589