柿とクルミのブルーチーズあえ

ma波
ma波 @cook_40143864

今が旬の柿を使って、ワインにあうおつまみを作りました♪
このレシピの生い立ち
ほんの少しだけ余っていた柿を使って、何か簡単なおつまみを作れないかなと思って作ってみました、

柿とクルミのブルーチーズあえ

今が旬の柿を使って、ワインにあうおつまみを作りました♪
このレシピの生い立ち
ほんの少しだけ余っていた柿を使って、何か簡単なおつまみを作れないかなと思って作ってみました、

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

すべて適量でオッケーです。
  1. 適量
  2. クルミ 適量
  3. ブルーチーズ 適量
  4. レーズン 適量
  5. ハチミツ 少し
  6. ラム ほんの少し

作り方

  1. 1

    ブルーチーズは室温に戻して柔らかくしておく。

  2. 2

    柿は適当な大きさに切り、クルミはできれば軽く煎るかオーブンで軽く焼く。

  3. 3

    1と2をあわせ、レーズンも加える。

  4. 4

    ハチミツとあればラム酒を加えて、冷しておく。

コツ・ポイント

ブルーチーズは香りが強いので、入れすぎ注意です。ハチミツを加えることでクセがまろやかになります。ラム酒はなくても大丈夫です。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ma波
ma波 @cook_40143864
に公開
食べることが大好きで、いつも2回先の食事のことまで考えてます(^ー^)おいしいものとダイエットの情報には鼻がききます。細かな材料計測は苦手ですが、ちょっと目新しい食材の組合せなんかは冒険してみます。おいしいお料理いろいろ教えてくださいませ。
もっと読む

似たレシピ