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めかじきとお野菜のマジックソルト炒め☆
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めかじきとお野菜のマジックソルト炒め☆-レシピのメイン写真

めかじきとお野菜のマジックソルト炒め☆

梨パフェ♪
梨パフェ♪ @cook_40050856

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マジックソルトを消費したくて☆

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材料

2人分
  • めかじき 2切
  • お野菜(パプリカやアスパラなど) お好みで☆
  • マジックソルト 適量
  • 小麦粉 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    お野菜の下処理をし(硬め野菜は茹でるかレンチンする)、めかじきも食べやすい大きさに切る☆

  2. 2

    袋にめかじきを入れて塩コショウをし、その中に小麦粉を入れてフリフリする☆

  3. 3

    フライパンに油をしき、めかじきに両面焼き色をつけたらお野菜を入れてしんなりするまで炒める☆

  4. 4

    炒まったらマジックソルトを適量入れて完成☆

  5. 5

    トップ写真はパプリカで、こちらはアスパラver☆
    ぜひ彩りの良いお野菜とご一緒に☆

    • めかじきとお野菜のマジックソルト炒め☆作り方5写真

コツ・ポイント

炒めすぎるとメカジキの衣が取れてしまうので炒めすぎに注意です☆
油はサラダ油・オリーブオイル・バター、お好みでどうぞ♪

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梨パフェ♪
梨パフェ♪ @cook_40050856
2012/01/05 08:56に公開
愛知県尾張地方に住むアラサーです☆2017年9月に男の子が生まれ、家族3人+愛犬・黒柴3歳と暮らしています。ただ今育児奮闘中です。名古屋人で味噌は赤味噌、醤油は濃口醤油を使用しています。皆様宜しくお願いします(^^)コメント一律にさせてもらいます、すみません↓つくレポ嬉しいです、有り難うございます!
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このレシピのキーワード

炒めもの アスパラ パプリカ 小麦粉 めかじき

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