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コチュジャン肉みそサンド
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コチュジャン肉みそサンド-レシピのメイン写真

コチュジャン肉みそサンド

mimibagle
mimibagle @cook_40039300

クックパーを使って、電子レンジで手軽に肉みそを作ります♪夏の素材を使って夏らしく仕上げました。
このレシピの生い立ち
クックパーが当たりました☆電子レンジでお手軽に、韓国風の肉みそを作りました!

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材料

2個分
  • 豚ひき肉 30g(大さじ1強)
  • 酒 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • コチュジャン 小さじ1/2
  • ゴマ油 小さじ1/2
  • にんにく、生姜(みじん切り) 少々
  • 長ねぎ(みじん切り) 5cm分
  • 冷凍コーン、枝豆 各小さじ2杯
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作り方

  1. 1

    大きめに切ったクックパーの上に、ひき肉、コチュジャン、砂糖を入れて混ぜる。残りの調味料を順に加え混ぜます。

    • コチュジャン肉みそサンド作り方1写真
  2. 2

    最後に野菜を入れてさっと混ぜて、ふんわり包みます。閉じ目をしっかりと閉じます。

    • コチュジャン肉みそサンド作り方2写真
  3. 3

    電子レンジ強に3分30秒かけます。できたらよく混ぜます。
    (肉が加熱不十分のときは再度、レンジにかけます)

  4. 4

    パンにサンドします。

    • コチュジャン肉みそサンド作り方4写真

コツ・ポイント

*閉じ目はしっかり閉じてから、レンジにかけます。穴があいていると、水分が抜けてしまいます。
*味が濃いめでとてもおいしいです!辛さはコチュジャンでお好みで調整してください。

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mimibagle
mimibagle @cook_40039300
2010/07/20 13:02に公開
パンがすき。mimiです。いつかパン屋さんになるのが夢。おいしいパンでみんなハッピーに☆ よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

サンド 肉味噌 枝豆 豚ひき肉 にんにく 酒 コチュジャン しょうが 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18219640
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