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ササっと作れる♪和風オムレツ
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ササっと作れる♪和風オムレツ-レシピのメイン写真

ササっと作れる♪和風オムレツ

くまくまっこ☆
くまくまっこ☆ @cook_40132908

キャベツとベーコン入り☆彡　
和風な優しい味です☆彡
このレシピの生い立ち
卵だけでなく野菜も一緒に採れるオムレツにしました♪
おかずにもなるオムレツです。

キャベツとベーコン入り☆彡　
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キャベツとベーコン入り☆彡　
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材料

2人分
  • キャベツ(細めざく切り) 2～3枚
  • ベーコン 2枚
  • 卵 ２個
  • 白だし濃縮タイプ 大さじ1杯半
  • 酒 大さじ1杯半
  • 水 大さじ1杯半
  • サラダ油(炒め用) 大さじ1弱
  • 飾りつけ
  • セロリの葉・プチトマト あれば少々
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作り方

  1. 1

    細切りにしたベーコンを香りが出る位に油で炒める

    • ササっと作れる♪和風オムレツ作り方1写真
  2. 2

    食べやすいように細めのざく切りにしたキャベツを、1に入れひと混ぜし、蓋をして少ししんなりさせる

    • ササっと作れる♪和風オムレツ作り方2写真
  3. 3

    別容器に、卵・白だし・酒・水を入れ混ぜておく

  4. 4

    上記4のようになった2の中に、3の卵液を入れ半熟まで火を通しながら混ぜ、オムレツの形に成型し表面に少し焼き目をつける

    • ササっと作れる♪和風オムレツ作り方4写真
  5. 5

    形が崩れないよう、フライパンからお皿に盛る

    • ササっと作れる♪和風オムレツ作り方5写真
  6. 6

    飾付けは、少しレンジしたセロリ葉と、プチトマト

コツ・ポイント

・今回は春キャベツを使用。
・ベーコンからも良い味が出て、さらに白だしが入ってるのでしっかり味付けになります。

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くまくまっこ☆
くまくまっこ☆ @cook_40132908
2018/04/21 01:45に公開
【おいしく・お手軽・なるべく節約】なレシピをアップできたらと思っています＾＾
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このレシピのキーワード

オムレツ セロリ キャベツ ベーコン ミニトマト 卵 酒

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