レタスは一口大にちぎり水にさらし、ザルにあけて水気をきり、キッチンペーパーでキレイにふき取ります。

きゅうりは太めの千切りにして分量外の塩(小さじ1/2)で軽くもみ10分放置しよく絞りキッチンペーパーで水分をふき取ります

カニカマはきゅうりと同じくらいの大きさに、切るかさくかして下さい。

ボウルに全ての食材を入れ冷蔵庫で冷やし、食べる直前に⚫の調味料を加えてまぜて器に盛り付けて出来上がりです。