デコカレー♪幸せの四葉のクローバー

ダキちゃん
ダキちゃん @cook_40038726

ハートを4つ並べたら・・・かわいいクローバーになりました♪幸せを呼んでくれるかな?
このレシピの生い立ち
家にあったおにぎり用のハート形を見つけひらめきました♪

デコカレー♪幸せの四葉のクローバー

ハートを4つ並べたら・・・かわいいクローバーになりました♪幸せを呼んでくれるかな?
このレシピの生い立ち
家にあったおにぎり用のハート形を見つけひらめきました♪

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材料

1人分
  1. ごはん 200gくらい
  2. カレー 1人分
  3. 枝豆 40~50粒
  4. アスパラ 細いもの1本
  5. パプリカ 赤・黄 少々

作り方

  1. 1

    アスパラは折れないように曲げられるだけ曲げ、ラップにくるみ20秒加熱。ご飯を型どるハート型です。

  2. 2

    さやから出し細かく刻んだ枝豆をご飯に混ぜ4等分し、ハート型で型を抜く。とがった方同士をくっつけクローバーの葉に。

  3. 3

    まわりにカレーを盛り、茎に見立てたアスパラを下に置く。パプリカのみじん切りを散らす。

コツ・ポイント

枝豆は冷凍のものを使いました。1の段階で気になる薄皮は取り除いています。アスパラ折らないよう注意!私は一度ポキっとしちゃいました(笑)

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