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夏バテ防止!のナス甘辛味噌。~5分コース
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夏バテ防止!のナス甘辛味噌。~5分コース-レシピのメイン写真

夏バテ防止!のナス甘辛味噌。~5分コース

HaradaKiTN
HaradaKiTN @cook_40044436

今日も5分で行きましょう。ナスの甘辛でパワー全快★ビタミンB群豊富、抗酸化作用アリ。
このレシピの生い立ち
暑くてバテて泣きそうなので、栄養価の整った簡単なおかずを。

今日も5分で行きましょう。ナスの甘辛でパワー全快★ビタミンB群豊富、抗酸化作用アリ。
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暑くてバテて泣きそうなので、栄養価の整った簡単なおかずを。

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夏バテ防止!のナス甘辛味噌。~5分コース

HaradaKiTN
HaradaKiTN @cook_40044436

今日も5分で行きましょう。ナスの甘辛でパワー全快★ビタミンB群豊富、抗酸化作用アリ。
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暑くてバテて泣きそうなので、栄養価の整った簡単なおかずを。

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材料

4人分
  • ナス 2本
  • しめじ 半房
  • インゲン 10本くらい
  • ゴマ油 大さじ1
  • 輪切り唐辛子 一つまみ
  • ゴマ 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 味噌 大さじ1
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作り方

  1. 1

    インゲン、ナス、しめじを一口大に。

  2. 2

    フライパンでゴマ油、ゴマ、唐辛子を入れて温め、1を入れてしんなりするまで炒めます。

  3. 3

    味噌と砂糖を投入。ささっと炒めて完了です!

コツ・ポイント

ピーマンなんかもいいですね。夏に少し甘いおかずを加えると元気がでます!

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HaradaKiTN
HaradaKiTN @cook_40044436
2010/07/23 11:17に公開
20分以内でできるスタイリッシュ栄養食を提案!オーダーメイドジュエリー工房、Lipatti/リパッティ代表です。Hi.I'm chief and designer of Lipatti jewelry.WebShophttp://lipattijewelry.shop-pro.jp/orIICHI, minne, creema.
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このレシピのキーワード

なす シメジ いんげん ゴマ 味噌 トウガラシ

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