ジャムビンと蓋を
煮沸消毒します

瓶にガムシロを８分目位作る。
お湯と砂糖は
1対１
できたら湯銭にかけます。

このジャムビンの中に
薔薇の花２輪いれます。
割り箸などで丁寧につめてゆきます。

蓋をして　20～５０分湯銭。
蓋はジャムの蓋でなくて
小皿や何かを置いてね。
弱火～中火位。

２０分～５０分したら火を止めてしばらくして荒熱とれたらとりだします。
やけどに注意です。

ここにペクチンを入れます。
紅麹も　いれます。

ジャムビンに蓋をします。