イーストは専用の容器へいれる。

パンケースにアン以外の材料を入れる。
メロンパンコースを押す。

生地ができたらパンケースから取り出し12等分に分割し丸める。
羽は取り外しておく。

こしあんを12等分に丸める。

生地を手のひらで軽く押しあんを包みしっかりと閉じる。

12個全てを包み、パンケースにきれいに戻す。
下段に3x2=6個、上段にも3x2=6個をそっとのせる。

スタートボタンを押して発酵をスタートさせ、あとは焼き上がりまで待つ。

全工程約3時間ほどで出来上がり。