HBにおまかせ 簡単ちぎりアンパン
Elly’s @cook_40042265
あんこを包んでパンケースに戻して焼き上げます。食べるときにちぎります。上手にちぎれば12個のアンパンができあがりです。
このレシピの生い立ち
オーブンで焼くのが面倒なので焼きもホームベーカリーにお任せしました。
HBにおまかせ 簡単ちぎりアンパン
あんこを包んでパンケースに戻して焼き上げます。食べるときにちぎります。上手にちぎれば12個のアンパンができあがりです。
このレシピの生い立ち
オーブンで焼くのが面倒なので焼きもホームベーカリーにお任せしました。
作り方
- 1
イーストは専用の容器へいれる。
- 2
パンケースにアン以外の材料を入れる。
メロンパンコースを押す。 - 3
生地ができたらパンケースから取り出し12等分に分割し丸める。
羽は取り外しておく。 - 4
こしあんを12等分に丸める。
- 5
生地を手のひらで軽く押しあんを包みしっかりと閉じる。
- 6
12個全てを包み、パンケースにきれいに戻す。
下段に3x2=6個、上段にも3x2=6個をそっとのせる。 - 7
スタートボタンを押して発酵をスタートさせ、あとは焼き上がりまで待つ。
- 8
全工程約3時間ほどで出来上がり。
- 9
外はこんがり中はふんわりアンパンです。
-
- 10
食べるときは、そっと筋に沿ってちぎってください。
うまく１２等分にわけることができます。 -
- 11
１つちぎった後はこんな感じです。
-
- 12
追記：
形は、亀の甲羅みたいですよね。 -
コツ・ポイント
ナショナル BMS104 のメロンパンコースを使用しました。
似たレシピ
-
-
黒糖クルミ♡しっとりちぎりアンパン 黒糖クルミ♡しっとりちぎりアンパン
焼き色付けず白パン風に焼いた、黒糖とクルミ入りのしっとり柔らいパン生地に餡子を包んだちぎりパンです♪ ほんのり黒糖色。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18215515
