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野菜ジュースdeチキンライス
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野菜ジュースdeチキンライス-レシピのメイン写真

野菜ジュースdeチキンライス

ブビッテ
ブビッテ @cook_40118304

炒めないから、ヘルシー！ダイエット中のオムライスにいいかも。さらに、炊き込むので、ごはんに味がしみ込んでて美味しいです。
このレシピの生い立ち
洋風な味ごはんが食べたくて♪

炒めないから、ヘルシー！ダイエット中のオムライスにいいかも。さらに、炊き込むので、ごはんに味がしみ込んでて美味しいです。
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ブビッテ
ブビッテ @cook_40118304

炒めないから、ヘルシー！ダイエット中のオムライスにいいかも。さらに、炊き込むので、ごはんに味がしみ込んでて美味しいです。
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材料

3カップ分
  • 米 3カップ
  • 野菜ジュース（おすすめは無添加トマトミックスジュース） 2カップ
  • 水 1カップ
  • プチトマト 7個くらい
  • 鶏モモ肉 から揚げ用カットの2個分くらい
  • チキンコンソメ 1.5個
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作り方

  1. 1

    お米を研いで、しばらく置いて吸水させる

  2. 2

    プチトマトと鶏モモ肉を小さめに刻む

  3. 3

    炊飯器にすべての材料を入れて、スイッチオン

  4. 4

コツ・ポイント

炊き上がったら、慌てずにしっかり蒸らしたほうがいいかも。

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ブビッテ
ブビッテ @cook_40118304
2009/02/03 11:49に公開
料理は最大のストレス解消だと思ってます♪夜遅くに帰っては、飲みながら、おつまみを作り、晩酌を楽しむ・・・という、ひとり暮らしのきままな、キッチンです。おべんとう生活模様をブログにしてます！ぜひ見てみてください♪http://053.blog41.fc2.com/
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このレシピのキーワード

チキンライス 野菜ジュース トマト ミニトマト 鶏もも肉 米

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