しめじは石づきを取り子房に分け、鶏肉は１ｃｍ程の角切りにする。

鍋にトマト缶をあけ、１、コンソメ、バジル、胡椒を入れ火にかける。

菜箸でかき混ぜ、具が馴染んだら蓋をして5分間放棄。

●を３の鍋に入れてしっかり熱し、火を止めて器に盛る。
パセリを散らして完成。