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美味しく節約!豚小間の照り焼き
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美味しく節約!豚小間の照り焼き-レシピのメイン写真

美味しく節約!豚小間の照り焼き

~kei~
~kei~ @cook_40043843

お買い得な豚小間が・・立派なメインに変身!挽肉で作るよりもボリュームがあります☆中はとってもジューシーです。
このレシピの生い立ち
お買い得な豚小間のレシピを考えて・・

お買い得な豚小間が・・立派なメインに変身!挽肉で作るよりもボリュームがあります☆中はとってもジューシーです。
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お買い得な豚小間のレシピを考えて・・

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~kei~
~kei~ @cook_40043843

お買い得な豚小間が・・立派なメインに変身!挽肉で作るよりもボリュームがあります☆中はとってもジューシーです。
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材料

2人分
  • 豚小間 200グラムくらい
  • 塩・胡椒 適宜
  • 片栗粉 大2
  • □みりん 大1/2
  • □砂糖 小2
  • □お酒 大1
  • □お醤油 大2/3
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作り方

  1. 1

    豚小間に塩コショウを振り、片栗粉をもみこむ

  2. 2

    ①を一口サイズに丸めて(あまり厚くしないでください)オイルをひいたフライパンで焼く

  3. 3

    両面焼き目がついたら蓋をし、2分ほど蒸す。最後にタレをまわしかけ、1分ほどしてから火を消す

コツ・ポイント

タネに生姜の絞り汁を入れても美味しいです。テリテリ、中はほろほろですー。
*ブログ記事 http://ameblo.jp/kkhbn/entry-10537634027.html*

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~kei~
~kei~ @cook_40043843
2010/07/08 02:46に公開
食事は毎日のこと、だからこそ簡単に気軽にできるお料理を楽しんでいます。レシピエール一期生。2016年1月 フードコーディネーター取得。日々のお弁当や夕食を献立と併せてブログに綴っています。http://ameblo.jp/kkhbn/
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このレシピのキーワード

照り焼き 片栗粉 酒 豚こま

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18220653
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