計量は小さじスプーンのみ！スイートポテト
ひよ子丸 @cook_40144373
面倒な計量なし！アルミカップもなし！ズボラな人のためのなんちゃって簡単スイートポテト！
このレシピの生い立ち
昔作ったのを思い出しながら作りました。材料や分量は適当に入れてみました笑
計量は小さじスプーンのみ！スイートポテト
面倒な計量なし！アルミカップもなし！ズボラな人のためのなんちゃって簡単スイートポテト！
このレシピの生い立ち
昔作ったのを思い出しながら作りました。材料や分量は適当に入れてみました笑
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもの皮を剥いて水にさらしておく。
- 2
水気を軽くきったさつまいもを鍋に入れ、さつまいもが浸るくらいの牛乳を入れる。そして中火で約15分。
-
- 3
牛乳が少なくなってさつまいもがほとんど見えるくらいになってなおかつ、さつまいもが柔らかくなっていたらOK！
-
- 4
マッシャーで軽く潰して、砂糖とバターを入れてさらに混ぜ潰す。マッシャーがない場合は瓶でもなんでも。潰せればOK。
-
- 5
オーブンを200度に余熱。その間にオーブンの角皿にクッキングシートを敷き、適当な大きさに丸めた④を並べていく。
-
- 6
たまごを全卵使う場合はよく混ぜて、⑤にスプーン等でいいので塗っていく。卵黄だけでもOK。
- 7
200度のオーブンで10分から15分。火は通っているので塗ったたまごがいい感じになれば完成！
-
コツ・ポイント
参考までに…さつまいもは皮を剥いた状態で250g、牛乳は200ccを使いました。バターと砂糖はもう少し多くてもよかったかな…？
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