鶏の黒酢あん
揚げずにヘルシー＊鶏の黒酢あん。
このレシピの生い立ち
大戸屋の定食、鶏の黒酢あん定食がおいしいなぁと思ってチャレンジ。
アプリでひらく作り方
- 1
一口大に切った鶏もも肉に下味をつける。(↓のついた材料)袋にいれて揉むとよい。
- 2
薬味を準備する。
長ねぎ、しょうがをみじん切りにする。 - 3
鶏肉に片栗粉をまぶして、油で揚げる。今回は、[チンしてこんがりからあげパック]を使用。後片付けも楽でヘルシー♪
- 4
あんを作る。刻んだしょうがと＊のついた材料を鍋に入れ火にかけ、ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉を加える。
- 5
唐揚げを４に入れ、刻んだ長ねぎ、しょうがを加えてできあがり。
コツ・ポイント
大戸屋の定番黒酢あんより、味もとろみも薄めだった。黒酢大さじ4くらいがいいかな。
一人暮らし、二人暮らしで油料理がしにくいときには、便利なグッズを探そう☆
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18221087
