醤油ベースのドレッシングとわさびを混ぜ合わせる。

サーモンを薄切りにして（1）の調味料を少々、絡めておく

玉ねぎは熱湯をかけ水に暫くさらし、良く水気をきっておく。
トマトは湯剥くして種を除きさいの目に切ておく。

アボガドはスライスする。
かいわれは根を切っておく。

パスタは沸騰したお湯2ℓに塩をいれ7分ゆで、茹で上がったらザルにあげ冷水にさらし、あら熱をとり氷で冷やしておく

パスタにめんつゆを絡めた後、パスタソースと具を混ぜ合わせ器に盛り付ける

仕上げにブラックペッパーを振り掛け出来上がり。