ジャガイモだけの煮物
rinokano @rinokano3
砂糖としょうゆたっぷりの田舎風の濃い味つけです。
このレシピの生い立ち
娘が幼稚園のジャガイモ掘りで沢山掘ってきたので、娘の大好きな甘口の煮物にしてみました。
ジャガイモだけの煮物
砂糖としょうゆたっぷりの田舎風の濃い味つけです。
このレシピの生い立ち
娘が幼稚園のジャガイモ掘りで沢山掘ってきたので、娘の大好きな甘口の煮物にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥き(小さめの新じゃがの場合は皮付きのままでOKです)、一口大に切り、水にさらす。
- 2
鍋にじゃがいもとヒタヒタの水(じゃがいもの頭が少し出るくらい)を入れ、火にかける。
- 3
じゃがいもが少し透明になってきたら、砂糖・しょうゆを入れ、弱火で煮る。
- 4
煮汁が1/3以下になったら大丈夫です。あとは、お好みの量まで煮詰めてください。
コツ・ポイント
春先の小さな新じゃがは皮が柔らかいので、そのまま煮てください。
煮物が余ってしまったら、レシピID :18217705のビシソワーズを作ってみてください。洋風スープに早変わり！
つくれぽ
✈️ 元国際線CA🌍 和洋アジア・世界の味を“家で簡単に”再現
🍳 クックパッド掲載70レシピ
⏰ 忙しい日も作れる手抜きレシピ大学生2人娘の母です☆少ない材料で美味しいものを作りたい、手抜きの母です▽独身時代は国際線のフライトアテンダントをしていたので、世界中の美味しいものを見つけるのが一番の楽しみでした♡InstagramとTikTokに料理動画を一部載せてますリンクはこちら↓Instagramhttps://www.instagram.com/rinokano3?igsh=MTVlOGQ0cjE1NjR1aw%3D%3D&utm_source=qrTikTokhttps://www.tiktok.com/@rinokanomaru?_r=1&_t=ZS-93dnv92Ijbt
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