ブロッコリーは切らずに丸ごと水洗いします。
水気はきらずにそのまま皿の上に乗せてラップをかけレンジで600W3分加熱。

１のブロッコリーを一口大に切ります。
茎の部分は外皮もむいて適当な大きさに切って使えます。

醤油、オイル、にんにくを混ぜ合わせます。その中に２のブロッコリーを加えて軽く混ぜ合わせて完成です。