もやしをねきりもやしにします。右の状態ですね。ここまでやるとおいしくなります

豆苗は半分に切り、にんにくと生姜を刻んだものを用意します。

ごま油に、にんにく生姜を入れ弱火で3分程度香ばしい香りがするまで炒めます。

ウインナーを投入します。

もやしと豆苗を投入し、コショウを少々加え炒めます。
水分が出た場合は捨ててください。

カレーパウダーを入れます。
我が家はこれ^_^
お好みで良いかと。

約2分強火で炒めたら出来上がり！簡単！