卵・牛乳・バターだけ簡単プレーンオムレツ
すまくっく @cook_40130009
卵・牛乳・バターだけで3分クッキング！和風の玉子焼きに飽きたらオムレツを。形が崩れたらスクランブルエッグにしちゃえ！
このレシピの生い立ち
火が弱いと固まらず形が崩れ、モタモタしていると焦げてしまう。カッコよく作るには何度も練習が必要なようです。でも味がおいしければ自分で食べる分には問題なし！
完成写真のケチャップの絵はクックパッドメンバーの初期アイコンを描いてみました。
卵・牛乳・バターだけ簡単プレーンオムレツ
卵・牛乳・バターだけで3分クッキング！和風の玉子焼きに飽きたらオムレツを。形が崩れたらスクランブルエッグにしちゃえ！
このレシピの生い立ち
火が弱いと固まらず形が崩れ、モタモタしていると焦げてしまう。カッコよく作るには何度も練習が必要なようです。でも味がおいしければ自分で食べる分には問題なし！
完成写真のケチャップの絵はクックパッドメンバーの初期アイコンを描いてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
（準備）たまごを溶き、牛乳を入れてよく混ぜる。塩こしょうは少しだけ。
-
- 2
少量のサラダ油でフライパンを熱し、バターを入れて、回しながら溶かして全体にのばす。
-
- 3
バターが焦げないうちに、溶きたまごを流し込む。
-
- 4
菜箸で均等に混ぜながら、半熟になるまで中火で熱する。
-
- 5
ある程度固まってきたら、ターナーでフライパンの手前から1/3ほど折り、奥側からも1/3ほど折り、木の葉型に整える。
-
- 6
フライパンを揺すりながらターナーで手前に裏返して、形を整えてできあがり。そのまま滑らせてお皿に移す。
-
コツ・ポイント
たまご投入後は1～1分半くらいでササっと作ります。
小さめのフライパン（20cmくらい）の方が形を整えやすいでしょう。
バターは個包装のものが、ローソン100やスーパーに売っています（切れてると謳いながら切れてないのもあるのでご注意）。
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