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ウマウマ♪春巻き
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ウマウマ♪春巻き-レシピのメイン写真

ウマウマ♪春巻き

みぁぽん
みぁぽん @cook_40144528

安上がりな食材で美味しい春巻きができちゃぃます☆☆☆
このレシピの生い立ち
ウチのお母さんのレシピに ちょっとアレンジして作りました。ウチのダンナちゃんゎ大好物だよ〜♪

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みぁぽん
みぁぽん @cook_40144528

安上がりな食材で美味しい春巻きができちゃぃます☆☆☆
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ウチのお母さんのレシピに ちょっとアレンジして作りました。ウチのダンナちゃんゎ大好物だよ〜♪

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材料

4〜5人分
  • 春巻きの皮 2袋
  • もやし 1袋
  • ニラ 一束
  • 椎茸 2〜3個
  • 豚挽き肉 400〜500㌘
  • 細切りたけのこ 1袋
  • 酒 大7
  • 砂糖 大1
  • 醤油 大6
  • 水溶き片栗粉 大1位
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作り方

  1. 1

    もやしゎヒゲ根を取り、細切りたけのこと一緒にザルに入れて洗っておく

  2. 2

    椎茸ゎみじん切り、ニラゎ適当にザクザク切る。フライパンに少々 油を引いて挽き肉を炒める

  3. 3

    肉の赤い部分がなくなってきたら酒を入れてもやし細切りたけのこ入れて炒める2分位炒めたら椎茸ニラ入れて炒める

  4. 4

    ニラがしんなりしたら 砂糖→醤油を加えて馴染ませて水溶き片栗粉を入れて混ぜる。火を止めてフライパンのまま冷ます

  5. 5

    具が冷めたら、春雨の皮に包んで 油で揚げる

コツ・ポイント

具に味が付いてるので そのままでも◎ お好みで辛子醤油に付けても◎ 基本 調味料とか適当に味見して作ってるので 味の濃さゎ お好みで調節して下さいネ('-^*)/

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みぁぽん
みぁぽん @cook_40144528
2010/07/14 08:39に公開
初めまして☆②歳の娘をもつmamaでぇす。料理ゎ好きなんだけど‥節約レシピゃ毎日のメニュー決めが苦手で‥いつもクックパッドの皆さんのレシピで助けてもらってます('-^*)/これからも よろしくお願いしまぁす☆
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このレシピのキーワード

春巻 ニラ もやし しいたけ たけのこ 豚ひき肉 酒

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