季節を感じるズッキーニ。安い！大きい！旨い！で夏の定番。色鮮やかに２色を使って生姜、醤油とみりんで和風に仕上げました。
このレシピの生い立ち
モニターで当たったタカラ本みりん。
普段は洋食に調理することの多いズッキーニを和風で食べる良い機会と思って作ってみました。