冷凍OK◎かぼちゃの甘辛バター醤油🎃
冷凍OKなのでお弁当にも◎
かぼちゃ煮るのは面倒だな〜いい感じに味付けたいな〜という時に🎃
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- 1
かぼちゃは種とワタを取り、3cm程度のひと口大に切る。皮が硬い場合は水で濡らして電子レンジで1分温めると切りやすいです🔪
- 2
耐熱容器にかぼちゃと水を入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで4〜5分加熱。竹串がすっと通らなければ30秒ず
- 3
フライパンにバターを入れて中火で溶かし、加熱したかぼちゃを加えて崩れないように1〜2分炒める。
-
- 4
しょうゆと砂糖を加え、弱めの中火で1〜2分、全体に味が絡むまで炒める。照りが出たら完成。
-
- 5
お好みでごまをふりかけて仕上げる。
コツ・ポイント
かぼちゃは柔らかくなりすぎると崩れやすいので、混ぜすぎないようにしてください！🌀
混ぜるというよりは、ひっくり返すようなイメージです！
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