小松菜としめじのたまごとじ
レンジで小松菜としめじのたまごとじしてみました。フライパンでやってもよいけど、レンジなら手間いらずです。
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小松菜は洗って2~3センチにきり、マイクロクックに入れる
しめじを小松菜の上におく
中華だしをかけて、レンジに入れて、野菜をゆでる機能を使い火を入れる
たまごをといておく
野菜が柔らかくなったら卵を回しかける
もう一度レンジに入れて600wで2分30秒くらい
卵やき風になっているから混ぜる
器に入れる
レンジを利用したら汗かかないし簡単にできます。野菜ゆで機能がないときは600wで2分~3分やれば柔らかくなると思いますが調整してください。食べる時味が薄いようなら、醤油とかで調整してください
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