チンゲンサイを塩茹でして、冷水にさらす。

フライパンに胡麻油をひき、ニンニクを入れて香りが立ったら、豚ひき肉とネギを入れ、炒める。

2に火が通ったら、調味料をすべて入れ一煮立ちさせる。

火を止めてから、魔法の酢を入れる。

麺を茹でる。

湯きりをした麺をどんぶりに入れ、スープを注ぎ、チンゲンサイをのせたら完成。