挽き肉チーズ
簡単に作れる、ウチの定番料理です。
このレシピの生い立ち
私の親が、よく作ってくれた大好物です。今では、私の旦那&娘達のお気に入りに♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを、みじん切りにしておく。
フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。 - 2
火が通ったら挽き肉を加え、色が変わったら、醤油とみりんを加え、軽く混ぜたら、火を止める。
- 3
チーズを乗せ、蓋をして余熱でチーズを溶かす。
- 4
温かいご飯を、お皿に盛り、【4】をかけて完成。
- 5
＜別ver.＞【2】まで作り方は同じ。お皿に温かいご飯を盛り【2】を乗せる。
- 6
その上にチーズを乗せ、ご飯の熱で溶かすか、レンジで20秒程温めて完成。←これだと見た目が綺麗です。
コツ・ポイント
挽き肉から出る油の量で、味が違ってくるので、調味料を微調整して下さい。【2】の時、数分煮たたせると味が染みて美味しい☆
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