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野菜の甘みがほわ~んと美味しい♫♬
このレシピの生い立ち
和食にも使えるような濃すぎないコーンスープが作りたくて…
野菜の甘みがほわ~んと美味しい♫♬
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●○の野菜をそれぞれ1cm角に切ります。鶏肉は1cm角に切って塩コショウ少々と小麦粉大さじ1をまぶしておきます。
厚手の鍋にバター大さじ2を溶かし、にんにくと鶏肉を炒め、色が変われば●を炒め合わせる。
②に○と◎を加えて中火で鶏肉が柔らかくなるまで煮る。
コーンと牛乳を加えてひと煮立ちさせ、塩コショウで調味すれば完成♪
彩りにかぶの葉を加えても♪
材料を小さくコロコロに切ることで煮込み時間が短縮できます。野菜たくさん摂れるから健康的(๑→‿ฺ←๑)♫
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