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ごぼうサラダ:かくし味は砂糖!
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ごぼうサラダ:かくし味は砂糖!-レシピのメイン写真

ごぼうサラダ:かくし味は砂糖!

きぃにょん♪
きぃにょん♪ @cook_40037041

えっ!砂糖?って思われるかもしれませんが・・・
このレシピの生い立ち
惣菜屋さんで買うごぼうサラダが作りたくて

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ごぼうサラダ:かくし味は砂糖!

きぃにょん♪
きぃにょん♪ @cook_40037041

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材料

  • ごぼう 3本
  • にんじん 中1本
  • きゅうり 中1本
  • 塩・こしょう 適宜
  • 砂糖 小さじ1
  • ごま 少量
  • マヨネーズ 適宜
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作り方

  1. 1

    今回は「洗いごぼう」を使いました。

    • ごぼうサラダ:かくし味は砂糖!作り方1写真
  2. 2

    材料は全て千切。

    • ごぼうサラダ:かくし味は砂糖!作り方2写真
  3. 3

    にんじんは電子レンジ600wで約2分チンして水に取る。きゅうりは塩をまぶす。ごぼうは3~4分塩茹でにし水にとる。

  4. 4

    しっかり水切りした後、塩・こしょう・砂糖を入れ一度混ぜた後、マヨネーズであえる。

    • ごぼうサラダ:かくし味は砂糖!作り方4写真
  5. 5

    器に盛り、ごまをふりかけ出来上がり♪

    • ごぼうサラダ:かくし味は砂糖!作り方5写真

コツ・ポイント

味の調整は塩・こしょうで。砂糖はかくし味程度に。

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きぃにょん♪
きぃにょん♪ @cook_40037041
2010/07/21 07:47に公開
う~ん・・・・最近、料理できてないなぁ~(;´・ω・)
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このレシピのキーワード

ごぼうサラダ ごぼう にんじん キュウリ ゴマ

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