焼肉のたれを使って マーボーきのこ
happy hana 0505 @cook_40052843
きのこを使ってマーボーに
ご飯が進む１品になりました
このレシピの生い立ち
きのこをメインにしたマーボーきのこ
定番料理に加えてくださいね
焼肉のたれを使って マーボーきのこ
きのこを使ってマーボーに
ご飯が進む１品になりました
このレシピの生い立ち
きのこをメインにしたマーボーきのこ
定番料理に加えてくださいね
作り方
- 1
ぶなしめじは 石づきを切り取って バラバラにします
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- 2
エリンギは 上３センチは 縦に４つ割りにし 下の部分は５ミリ程度の輪切りにします
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- 3
にんじんは 粗いみじん切りにします
- 4
長ねぎは みじん切りにしておきます
- 5
フライパンに しょ
うが・にんにく・④の長ねぎ・ごま油を入れて火にかけて強火で炒めます -
- 6
全体に油が回ったら ひき肉を入れて炒めます
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- 7
ひき肉の色が変わったら ③のにんじんを入れて炒めます
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- 8
①のぶなしめじ②のエリンギを加えて２・３分炒めたら 焼肉のたれと水を加えて煮ます
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- 9
４・５分煮たら 好みの量のラー油を足して 全体を混ぜ 片栗粉と同量の水を加えて溶いた水溶き片栗粉を加えます
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- 10
全体にとろみが付いたら出来上がりです
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- 11
皿に盛り付けて 最後に青みを飾ったら出来上がりです
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コツ・ポイント
たれは 市販の麻婆豆腐や麻婆茄子や麻婆白菜の素を使ってもＯＫです
いつもの麻婆豆腐とは違う食感を楽しんでくださいね
同じ焼肉のたれを使った麻婆豆腐も参考にしてくださいね
レシピＩＤ；1437201
田舎に住むおばちゃんです（心は若く♪）放置多くてごめんなさいみなさんのつくれぽが 元気の素です♪4歳年上の「旦那さん」の出来の悪い「妻」とＨ９生まれの「長男」 学年で２つ下の「次男クン」 その４つ下の「娘ちゃん」の「はは」をさせていただいております＾＾；田舎では そんなに「ハイカラ」なものは手に入らないので手に入るものでいろいろ「つくって」います♪
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