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ハムとチーズの天かす揚げ
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ハムとチーズの天かす揚げ-レシピのメイン写真

ハムとチーズの天かす揚げ

obamashan
obamashan @cook_40139984

サクサクの衣が病みつきになる！
お酒がすすみます☆
このレシピの生い立ち
夫の好物なので、おうち居酒屋を開店するときに必ずメニューに入れます☆

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材料

２人分
  • ハム 4枚（8枚）
  • スライスチーズ 4枚
  • 大葉 4枚
  • 小麦粉 大匙2～3
  • 卵 1個
  • 揚げ玉 適量
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作り方

  1. 1

    材料です。ハムは四角でも丸でもお好きなものを。

    • ハムとチーズの天かす揚げ作り方1写真
  2. 2

    ハムに大葉とチーズをはさみます。

    • ハムとチーズの天かす揚げ作り方2写真
  3. 3

    小麦粉→溶き卵→天かす（揚げ玉）の順につけます。

  4. 4

    衣をつけたら5分程度そのままおいて衣を落ち着けます。

  5. 5

    160度から170℃の油（分量外）で5分程度、色よく揚げればできあがりです。

    • ハムとチーズの天かす揚げ作り方5写真

コツ・ポイント

ボリュームがもっと欲しいかたはハムを2枚重ねにしてもOK。揚げ時間は変わりませんが、ハムがずれやすいので端をつまようじでとめて揚げるといいと思います。

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obamashan
obamashan @cook_40139984
2016/10/20 01:24に公開

このレシピのキーワード

大葉 ハム 卵 小麦粉 スライスチーズ

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