フライパンに油をひきスライスした玉ねぎを炒める。
同時に牛肉に小麦粉をまぶしておく。

玉ねぎの色が変わったら、肉を入れて炒める。

終わったら大きめの鍋に入れて水を加えて煮込む。
アクを取りながら15分間。

煮込み終わったらデミ缶を加え、塩胡椒で味を整えてまた10分間煮込む。
その時にヨーグルトと牛乳を混ぜておく

皿にご飯をもってルーをかけて、ヨーグルトソースをかけて完成
です。