お家で簡単黒豆作り♬

ChefTomo
ChefTomo @cook_40065085

放っておくだけで出来ちゃう黒豆！簡単レシピです☆
このレシピの生い立ち
お家で作ると甘みも調節出来てイイですよね(*^_^*)

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放っておくだけで出来ちゃう黒豆！簡単レシピです☆
このレシピの生い立ち
お家で作ると甘みも調節出来てイイですよね(*^_^*)
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材料

8人分
  1. 乾燥黒豆 一袋
  2. ♡砂糖 1カップ
  3. ♡水 1,5ℓ
  4. ♡醤油 大さじ2
  5. ♡塩 小さじ1
  6. ♡重曹（あればでOK!） 少々

作り方

  1. 1

    袋から黒豆を取り出して傷を付けないようにザルで洗います☆

  2. 2

    お鍋に♡の材料を全て入れ煮立たせます☆ここで味付けはして下さいね♬お好みの味に調節して下さい☆

  3. 3

    煮立ったら黒豆を入れて中蓋を敷いて一晩寝かせます☆

  4. 4

    一晩立ったら中火でグツグツ黒豆が顔を出すくらいまで煮立たせます☆中蓋をしてもOk！4,5時間くらい！？

  5. 5

    冷めたら味が染み込んで益々美味しくなります♬

コツ・ポイント

甘さなどお好みで変えられるのがお家で作る黒豆の良いところ♬私は汁が好きだから全部は煮立たせません♬
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