材料はこんな感じです。簡単ですね。サバ缶さえ家にあればダイコン買ってくるだけでできますよ。

まずはダイコンを下ゆでします。皮を剥いて1.5センチ幅に切り、隠し包丁を十字に入れます。

鍋にダイコンを入れ、水を張って火にかけます。沸騰したら弱火で柔らかくなるまで、だいたい２０分煮ます。

ダイコンが柔らかくなったら、ザルにあけて鍋に戻し、サバ缶と一緒に煮ます。

ダイコンとサバを入れた鍋に、浸るくらいまで水を貼り、醤油と酒を入れて味がしみるまで１５分ほど煮たら完成！

どうですかー！
煮時間はお好みで加減してください。