ゆずメープルゼリー
ゆずの風味にメープルシロップの甘味が調和した、さっぱりゼリーです！
このレシピの生い立ち
ゆずを使ったゼリーのシリーズとして考えました。
作り方
- 1
ゆずは半分にする。種を取る。果汁を搾る。
- 2
鍋にゆず汁、メープルシロップ、水を入れる。シロップが溶けるまで火にかける。
- 3
粉ゼラチンを入れる。粉ゼラチンが溶けるまで火にかける。
- 4
器に入れる。粗熱を取る。冷蔵庫で冷やし固める。
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