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いちごのオープンサンド
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いちごのオープンサンド-レシピのメイン写真

いちごのオープンサンド

オウリ
オウリ @cook_40040381

我が家で人気のオープンサンドです。美味しくイチゴが食べられます。
このレシピの生い立ち
映画「ニューヨークの恋人」だったと思いますが、その中でヒュージャックマン扮する青年が恋人役のメグライアンに教えたオープンサンドです。早速、娘と作ってみてそれ以来お気に入りです。

我が家で人気のオープンサンドです。美味しくイチゴが食べられます。
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映画「ニューヨークの恋人」だったと思いますが、その中でヒュージャックマン扮する青年が恋人役のメグライアンに教えたオープンサンドです。早速、娘と作ってみてそれ以来お気に入りです。

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オウリ @cook_40040381

我が家で人気のオープンサンドです。美味しくイチゴが食べられます。
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映画「ニューヨークの恋人」だったと思いますが、その中でヒュージャックマン扮する青年が恋人役のメグライアンに教えたオープンサンドです。早速、娘と作ってみてそれ以来お気に入りです。

我が家で人気のオープンサンドです。美味しくイチゴが食べられます。
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材料

2人分
  • 食パン(厚め) 2〜4枚
  • イチゴ 1パック
  • マスカルポーネ 1パック(114g)
  • バター 10〜20g位
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作り方

  1. 1

    食パンは軽くトーストし、バターを薄く塗る。イチゴは洗って半分に切っておく。

    • いちごのオープンサンド作り方1写真
  2. 2

    トーストにたっぷりとマスカルポーネを塗り、その上に切ったイチゴを並べたら出来上がり。

    • いちごのオープンサンド作り方2写真

コツ・ポイント

食パンはイチゴに負けない、厚めの、一斤5枚か6枚切りくらいが良いと思います。バターは塗らなくても良いですが、塗った方がちょっと塩気が効いて美味しく感じます。

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オウリ
オウリ @cook_40040381
2012/01/03 01:38に公開
料理することと食べることが大好きな私ですが、仕事をしていて儘ならず・・・。とは言い訳で、ウン十年も食事作りをしていると、だんだんネタ切れです。皆さんのお知恵を拝借したいと思うこの頃です。
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このレシピのキーワード

サンド イチゴ バター マスカルポーネ 食パン

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