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シシカバブ-レシピのメイン写真

シシカバブ

すけべちゃん
すけべちゃん @cook_40063403

スパイスがたっぷり入ったレバノン風焼き鳥??レモンをつけるとさっぱりと頂けます☆
このレシピの生い立ち
カナダ人の夫の大好物。日本でも入る材料で作りました。

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カナダ人の夫の大好物。日本でも入る材料で作りました。

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スパイスがたっぷり入ったレバノン風焼き鳥??レモンをつけるとさっぱりと頂けます☆
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カナダ人の夫の大好物。日本でも入る材料で作りました。

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材料

大人2人分
  • 牛ひき肉 500g
  • にんにく 2片
  • しょうが 1かけ
  • 塩 5g
  • コリアンダー 10g
  • クミン 小さじ2
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作り方

  1. 1

    牛肉を5ミリ角に切ってひき肉に入れる。

  2. 2

    1の肉に残りの材料をすべて加え、混ぜる。

  3. 3

    串に肉を棒状につけて魚焼きグリルで焼く。

  4. 4

    レモンを添えて出来上がり!

コツ・ポイント

ひき肉に、自分で切ったひき肉を入れると食感が楽しめてさらに美味しい!

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すけべちゃん
すけべちゃん @cook_40063403
2012/01/02 06:02に公開
平日は仕事で料理が出来ないので、せめて土日でもがんばって料理したいなと思います♪
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このレシピのキーワード

にんにく クミン コリアンダー 牛ひき肉 しょうが

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