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メモ 刻みチョコ -レシピのメイン写真

メモ 刻みチョコ 

monphoo
monphoo @cook_40144695

製菓用チョコを大量に刻むのを少しでも楽にできたら
このレシピの生い立ち
チョコ専用のおろしがキッチングッズであったので、スライサーで代用できないかと思って試してみたら包丁より楽にできたので、バレンタインデーに大量に手作りチョコを作る妹のためにメモとして。

製菓用チョコを大量に刻むのを少しでも楽にできたら
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チョコ専用のおろしがキッチングッズであったので、スライサーで代用できないかと思って試してみたら包丁より楽にできたので、バレンタインデーに大量に手作りチョコを作る妹のためにメモとして。

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monphoo
monphoo @cook_40144695

製菓用チョコを大量に刻むのを少しでも楽にできたら
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チョコ専用のおろしがキッチングッズであったので、スライサーで代用できないかと思って試してみたら包丁より楽にできたので、バレンタインデーに大量に手作りチョコを作る妹のためにメモとして。

製菓用チョコを大量に刻むのを少しでも楽にできたら
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材料

  • 製菓用チョコ 必要なだけ
  • スライサー
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作り方

  1. 1

    製菓用チョコを必要なだけスライサーで削る

  2. 2

    削る面を広く取ると削り節のようなのができます。ケーキなどのトッピングにも使えるかも。

  3. 3

    使用したスライサーは洗剤を溶かしたお湯につけ置き洗いしてね。でないと野菜をスライスした時にチョコの味が…(^^;).

コツ・ポイント

手の温度が高い人にはむいてないかもしれません。
チョコが途中で割れたりするので手を切らないように注意。

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monphoo
monphoo @cook_40144695
2012/01/04 02:19に公開

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チョコレート

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