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照り焼き目玉焼き
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照り焼き目玉焼き-レシピのメイン写真

照り焼き目玉焼き

shouko
shouko @cook_40020592

2009/12話題入り♡卵だけあればできちゃう、簡単でご飯にぴったりの一品です！
このレシピの生い立ち
卵も照り焼きにしたら美味しいだろうなあと単純に思ったので（＾＾；）調味料の分量はお好みで加減してね。

2009/12話題入り♡卵だけあればできちゃう、簡単でご飯にぴったりの一品です！
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卵も照り焼きにしたら美味しいだろうなあと単純に思ったので（＾＾；）調味料の分量はお好みで加減してね。

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照り焼き目玉焼き

shouko
shouko @cook_40020592

2009/12話題入り♡卵だけあればできちゃう、簡単でご飯にぴったりの一品です！
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卵も照り焼きにしたら美味しいだろうなあと単純に思ったので（＾＾；）調味料の分量はお好みで加減してね。

2009/12話題入り♡卵だけあればできちゃう、簡単でご飯にぴったりの一品です！
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材料

１人分
  • 卵 １個
  • みりん 大さじ１位
  • しょう油 大さじ１／２位
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作り方

  1. 1

    油をひいたフライパンに卵を落とし、両面焼く。完全ひっくり返してもOKパタンと黄身を挟む感じに返してもOK

    • 照り焼き目玉焼き作り方1写真
  2. 2

    みりんとしょう油を回し入れて照りやきにする

    • 照り焼き目玉焼き作り方2写真
  3. 3

    できあがり～。
    半分に切ってみました

    • 照り焼き目玉焼き作り方3写真
  4. 4

    汁多めにしてご飯の上にのせても♡

    • 照り焼き目玉焼き作り方4写真

コツ・ポイント

水溶き片栗粉をほんの少々入れたらもっとテリテリになります♪黄身の固さはお好みで加減してね♪

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shouko
shouko @cook_40020592
2009/08/14 01:49に公開
北海道在住テレビや冊子やレシピ本などに取り上げて頂いたりオフ会したりなcookpad活動も今は時々レシピのお世話になる位…ですがこれからもここで知り合ったお仲間との絆は大切にしたいと思っております。今後共宜しくお願いしますm(__)m
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このレシピのキーワード

照り焼き 目玉焼き 卵

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